Il cambiamento climatico, in particolare il clima più caldo e secco, influisce negativamente sulla produzione di colture, minacciando l’approvvigionamento alimentare futuro. Questa minaccia può essere alleviata solo attraverso l’attuazione di misure di adattamento adeguate. Per far fronte ai cambiamenti climatici, il progetto GREAT LIFE ha sviluppato metodologie e strumenti nell’ambito dell’agricoltura biologica per la progressiva sostituzione delle colture tradizionali ad alta intensità idrica con colture estive più resistenti. Per generare un cambiamento positivo e sostenibile, GREAT LIFE ha coinvolto attivamente l’intera filiera, dagli agricoltori ai trasformatori fino ai consumatori finali. L’approccio partecipativo e bottom-up ha consentito di ridurre i rischi di fallimento e di estendere facilmente i risultati del progetto ad altre regioni italiane ed europee.
GREAT LIFE ha operato a tre diversi livelli:
– Agricoltura: promuovendo la sostituzione del mais con colture più resilienti, miglio e sorgo, e l’adozione di pratiche agricole sostenibili, come modelli agricoli a basso input e schemi di rotazione, secondo i principi dell’agricoltura conservativa e dell’agricoltura biologica rigenerativa, per contribuire a ridurre le emissioni dirette e indirette di CO2.
– Alimentazione: lavorando per individuare il modo migliore per trasformare le materie prime in prodotti finali sia a livello di industria sia a livello di PMI di trasformazione alimentare. Il progetto ha sperimentato anche l’introduzione di alimenti resilienti nelle mense scolastiche e ha aperto tavoli di discussione con le istituzioni per chiedere il riconoscimento della “resilienza” come criterio ambientale minimo nell’ambito del Green Public Procurement (GPP).
– Comunità: poiché il successo dell’intervento è legato alla capacità di sostenere la richiesta dei prodotti GREAT, il progetto ha previsto attività di coinvolgimento della popolazione per generare una comunità di persone che creda nel valore del cibo come tutela dell’ambiente e della salute.

Descrizione
Settore	Agricoltura e produzione alimentare
Impatto	Aumento del rischio di siccità agricola Modifica del ciclo vitale Variazione della produttività agricola
Parole chiave	Adattamento , Cambiamenti climatici, Mitigazione, Agricoltura sostenibile, Produzione alimentare sostenibile, consumo alimentare sostenibile, Rafforzamento delle comunità.
Anno inizio	2018
Anno fine	2022
Regione	Regione Emilia Romagna
Fonte di finanziamento	LIFE
Stato del progetto	Concluso

Riferimenti
Partner	Alma Mater Studiorum University of Bologna (COORDINATORE), Alce Nero spa, Municipality of Cento, Kilowatt soc. coop., LCE spa
Referente	Giovanni Dinelli – Alma Mater Studiorum University of Bologna – Department of Agricultural and Food Sciences
Email	giovanni.dinelli@unibo.it
Sito web	great-life.eu
Documenti aggiuntivi	Tecniche agronomiche e popolazioni evolutive per migliorare la resilienza in agricoltura Sensibilizzazione dei consumatori sull’importanza di pratiche agricole sostenibili e resilienti
Azioni collegate	Sviluppo e test di prodotti alimentari a base di colture resilienti (sorgo e miglio)