Consuma in modo consapevole
- Compra solo ciò che serve. Scegli prodotti durevoli, riparabili e riutilizzabili e limita gli imballaggi.
- Riduci lo spreco alimentare: programma gli acquisti, conserva bene gli alimenti, usa gli avanzi.
- Privilegia prodotti di stagione, poco trasformati e, se possibile, di filiere sostenibili.
- Mangia più alimenti vegetali (verdura, frutta, legumi, cereali, frutta secca) e meno carne, soprattutto bovina, che ha l’impatto maggiore. La dieta mediterranea è un buon modello.
- Un’alimentazione equilibrata a basso impatto riduce la pressione su acqua e agricoltura del territorio.
